皮革科学与工程

作者：张佳星, 王玉增, 陈慧, 单志华,

关键词：蛋白质, 生物基塑料, 改性, 动物蛋白, 植物蛋白,

石油基塑料的原料来源受限及产物降解困难一直是被关注的课题。蛋白质来源广泛、绿色环保、生物相容好、易生物降解的特征已成为新型生物基塑料重要原料。文章综述了一些已有的研究报道。通过共混、接枝等改性方法制备的蛋白基塑料在食品保鲜、包装等领域具有良好的应用前景。蛋白基塑料开发将成为今后可再生资源利用的重要途径。

来源：2021年第2期

《皮革科学与工程》期刊编辑部

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