皮革科学与工程

作者：隆汶君, 彭良琼, 吕欣迪, 孙悦, 余跃, 张文华,

关键词：皮革, 水分类型, 胶原, 鞣制, 交联,

采用离心脱水-回水法，研究了无机Cr（Ⅲ）、无铬金属鞣剂（TWLZ）及有机醛类鞣剂（TWS）鞣制坯革中自由水和结合水含量，以探究鞣制对皮纤维结构的影响。结果表明，经Cr（Ⅲ）和TWS交联处理后，皮纤维中的自由水均增加了60%以上，而TWLZ交联处理后则减少了8%，反映了鞣剂对皮纤维的分散程度差异。结合水分为侧链与主链结合水，TWS使皮胶原主链结合水下降了近10%，而两种金属鞣制后胶原主链结合水增加超10%，其中，双点结合水增加了24%，揭示了交联导致胶原构象变化。以平衡回水含量/主链结合水的比值为参数，其值越低热稳定性更高，可反映鞣剂稳定皮纤维的能力。研究结果为理解复杂的皮纤维结构及性能的关系，提供了理论基础。

来源：2025年第5期

《皮革科学与工程》期刊编辑部

查看皮革科学与工程杂志2025年第5期