皮革科学与工程

作者：何云翔, 蒋智成, 郭俊凌,

关键词：植物单宁化学及应用, DeepSeek, 课程改革, 数字赋能, 个性化学习,

目的《植物单宁化学及应用》作为轻工类专业核心课程，存在学生基础参差且知识难以迁移到新兴领域的问题。教育数字化与新工科2.0战略的实施迫切要求该课程实现突破。分析提出以大语言模型DeepSeek为核心的“三段式”教学改革方案：通过智能诊断明确知识盲区，以AI生成的问题包精准补强基础知识，再由教师主导跨学科的高阶讨论，引导知识迁移与创新思维。结论该范式有望实现精准个性化教学，避免内容重复，激发学生跨学科创新热情，并为传统学科的数字化升级提供可推广的教学新模式。

来源：2026年第1期

《皮革科学与工程》期刊编辑部

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